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快速脂肪分析儀特點
1. 不可超越的精準性
脂肪氫核檢測技術，直接檢測脂肪氫核，無需新建方法和標定，可以在30s內檢測任何食品的脂肪含量，具有高分辨率、高精度、高重復性等特點。其的測試精確度相關性達到R2=0.99948。
在ORACLE 上檢測了來自歐美各國超過30種認證的標準物質，于此同時，上百種樣品被分發到認證實驗室進行檢測。上面線性圖表顯示，ORACLE測試值與認證實驗室測試值的線性相關性幾乎達到*相關。
2. 的重復性
ORACLE 觸摸屏一鍵操作，*避免了不同操作者之間的操作誤差。結果與化學萃取法相比，標準偏差達到更高的重復性。
3. 突破傳統脂肪測試方法所有的瓶頸
一百多年來，傳統的脂肪分析方法一直使用索式抽提化學技術，不僅需用有毒試劑，不同的樣品需要不同的化學方法，耗時4小時以上，而且無法萃取結合態脂肪，而近紅外分析（NIR）等間接方法，受樣品形態影響，需要大量的數據標定。結果不準確。
4.無縫對接，再現性*呈現
ORACLE 在世界任何一個地方都產生*的再現性和重復性，成為跨國公司標準化快速檢測系統的*選擇，保證所有工廠生產結果的可靠性和統一性，迅速評價樣品和操作。
5. 界面友好，人性化軟件系統
可通過U盤或LIMS系統輸出數據，方便查看和進行數據分析，可連接掃碼器進行條形碼讀取生成樣品ID。
快速脂肪分析儀技術參數
測量技術：IFMTM抗非脂肪氫核干擾
測量時間：平均只需30s
測量范圍：脂肪0.01%-99.99%。
分辨率：0.01%
樣品范圍：適合固態、液態、漿狀物各類肉類、乳品等食品樣品。
可選模式
1 . 高通量檢測模式＝烘箱+ORACLE
脂肪含量檢測＜30s
1）用真空干燥箱或烘箱批量干燥
2）CEM高精度加熱器30 min干燥
3）連續檢測，每個樣品少于30s
2. 快速檢測模式＝Smart 6+ORACLE
水分＋脂肪含量檢測＜5 min
1）用Smart6快速干燥樣品2-4min
2）ORACLE 快速分析脂肪＜30s
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